もう20年ぐらい前からずっとやってる
「大根のピンク漬け」は
使い終わった紅生姜の漬け汁に大根を放り込んでおくだけ。
「よくお弁当に入れてたなぁ〜」
手間ごと保存は、
定期購入の野菜が届いた日に一気に作りだめする事もあれば、
調理するごとに
多めに刻む、多めに下茹でする、多めに作る、
で、次回の調理の一手間を省く事もあります。
〈おまけ動画〉
カーテンの洗濯はすっごく面倒な気がしてやる気がしない！
のですが、
やってみると普段の洗濯と大差ないかも。
カーテンフックは外さずにそのまま洗えば、楽ちん。
＜動画で使った調理器具＞
・野田琺瑯のココナべ（小）
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・COCOpan 炒め20cm
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・COCOpan ベーシック24cm
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