おじさんのひとり飯(わらび)

良いわらびが採れたから
寝静まった時間に夜な夜なお支度。

普段使っている火鉢から灰を入れ
鉄瓶で沸かした湯を入れる。
重曹も良いけど、アク抜きにはこれが一番。

一晩置いたら完成。
わらびに少しの醤油を垂らして食べるのが好きなんだよなぁ。

春のたのしみ。
春のしあわせ。