時々無性に食べたくなるカツ丼。
長野県に多いソースかつ丼ではなく、昔ながらの卵とじのカツ丼。
しっかり甘めのタレで、卵はふんわり、カツの衣はカリ感を残し、ご飯は堅めでひとつひとつの粒が立つ。肉は厚すぎず、適度な脂身と噛み切れる柔らかさ。
最高のカツ丼でした。
【御食事処 白雪】
長野県松本市本庄１丁目１０−２６
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＃オヤジ飯#カツ丼
