今回はチャーシューを作って、、、いや、作る前から飲んだくれました！
豚肩ロースをタコ糸でぐるぐる縛ったり、バーナーで炙ったり、はしくれをネギチャーシューにしたり・・・めっちゃ時間はかかったど楽しかったです！
※調理中酒(食前酒？)は、ごろごろシークワーサー入りハイボール
・調理シーン 0:08～
・食事シーン 4:42～
☆参考にさせていただいたレシピ↓↓↓
浸け汁は、リュウジ先生の【至高のチャーシュー】↓
タコ糸の縛り方↓
ネギチャーシュー↓
https://www.asahibeer.co.jp/enjoy/recipe/sp/recipe.psp.html?CODE=0000001979
【自己紹介】
酒のアテと山田と申します！
いつも料理をしている段階で飲みまくっている呑兵衛女です！
１人暮らし歴は長いはずなのに、今まであまり料理をしてこなかったため、、、ただ今料理今修行中です！！
いろんな方のレシピを参考に日々奮闘しております！
料理上手になる予定でしたが…
立派なキッチンドランカーになりました(-.-)
初心者なので料理手順など間違っているところが多々あるかと思いますが、勉強しながらがんばりますのでよろしくお願いします。
参考にはならないかと思いますので、あらかじめご了承くださいm(__)m
【撮影・編集】
・Android1台(AQUOS sense3 lite)
・ライト付き三脚
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